Ernährungsberatung
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Sabine Graf  
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Ernährungsberatung

Bei Körpergewichtsproblemen muß zuerst die Ursache festgestellt werden. Zum größten Teil liegen die Ursachen für die verbreitete Über- und Fehlernährung in der Zivilisationskost, Fast- und Junk-Food.

Neben diesen Ursachen wird auch der Genetik ein nicht zu unterschätzender Einfluss beigemessen. Man geht heute davon aus, daß Übergewicht zu etwa 40-50% durch Erbanlagen bestimmt wird. Der Rest sind Umweltfaktoren.

Aber die meisten dieser genetisch Benachteiligten können durch eine konsequente Ernährungsumstellung und Sport durchaus beachtliche Erfolge beim Abbau von Übergewicht erzielen, haben es jedoch oft schwerer als Menschen mit einer günstigeren Veranlagung.

Auch psychische Faktoren spielen eine nicht zu unterschätzende Rolle. Kinder lernen meist schon von ihren Eltern und Verwandten deren Ernährungsverhalten. Viele Menschen essen auch ohne Hunger, einfach aus Langeweile oder bei Depressionen. Essen ist hier ein Seelentröster. Dadurch verlernen viele auf das natürliche Hungergefühl zu hören.

Oft ist das Grundwissen über eine ausgewogene Ernährung bzw. richtige Ernährung vorhanden wird aber von Umwelteinflüssen ständig gestört.

Wenn Sie sich ein Ziel setzen dann können Sie dies nur mit motivierendem Einsatz- und Leistungsbereitschaft erreichen. Mit dem richtigen Ernährungsplan und Trainingsplan können Sie dieses Ziel erreichen.